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Wie setzt sich der Wild Rice Mix zusammen?

Er enthält 85% Parboiled Reis und 15% Wildreis, der ihm eine dekorative Note und einen ganz besonderen Geschmack gibt. Er ist ideal für Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichte. Der Wildreis kommt in den Zonen der grossen nordöstlichen Seen der USA und den angrenzenden Zonen Kanadas vor. Ein Wassergras der Gramineae (lat. "Zizania aquatica"), näher beim Hafer als beim Reis.